Fabriqués au cœur de sa région d’origine, les gâteaux et les soufflés sont confectionnés dans un petit village en plein cœur de la région de Touraine.

Fabriqués au cœur de sa région d’origine, les gâteaux et
les soufflés sont confectionnés dans un petit village en
plein cœur de la région de Touraine.

NOS GâTEAUX

Notre délicieux gâteau iconique déclinée en 3 parfums.
Des recettes simples et gourmandes à
consommer tout au long de la journée

Notre soufflé

Une recette salée, emblématique de la gastronomie française.
Une texture aérienne et craquante,
fidèle à un soufflé « fait maison »

Nos gâteaux

Gâteau léger au fromage blanc Nature

avec son coulis de fraise 

Un gâteau au fromage blanc au goût
subtilement citronné, accompagné d’un coulis
de fraises. Un dessert complet et irrésistible !

Gâteau au fromage blanc (90%) :
Fromage blanc 63%, sucre, blanc d’oeuf, farine de blé, jaune d’oeuf, amidon modifié, jus concentré de citron.

Préparation de coulis de fraise (10%) :
Fraise 60%**, sucre, eau, gélifiant, pectines.

*Origine : France.
**Origine Europe/non Europe.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie700 kJ/166 kcal612 kJ / 145 kcal
Matière grasse3,2 g3 g
Acides gras saturé1,6 g1,4 g
Glucide27 g24 g
Sucres21 g19 g
Protéines6,9 g6 g
Sel0,11 g0,10 g

Gâteau au fromage blanc (90%) :
Fromage blanc 63%, sucre, blanc d’oeuf, farine de blé, jaune d’oeuf, amidon modifié, jus concentré de citron.

Préparation de coulis de fraise (10%) :
Fraise 60%**, sucre, eau, gélifiant, pectines.

*Origine : France.
**Origine Europe/non Europe.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie700 kJ/166 kcal612 kJ / 145 kcal
Matière grasse3,2 g3 g
Acides gras saturé1,6 g1,4 g
Glucide27 g24 g
Sucres21 g19 g
Protéines6,9 g6 g
Sel0,11 g0,10 g

Gâteau léger au fromage blanc

Vanille

Laissez-vous emporter par la douceur exotique de la vanille dans ce gâteau au fromage blanc. Un vrai délice !

Laissez-vous emporter par la douceur exotique
de la vanille dans ce gâteau au fromage blanc.
Un vrai délice !

Fromage blanc 21%*, lait demi-écrémé, crème liquide, sucre, blanc d’oeuf, amidon, jaune d’oeuf, arôme naturel de vanille.
Peut contenir du gluten

*Origine : France.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie875 kJ/209 kcal656 kJ / 156 kcal
Matière grasse8,9 g7,0 g
Acides gras saturé5,3 g4,0 g
Glucide27 g20 g
Sucres20 g15 g
Protéines5,0 g3,8 g
Sel0,13 g0,10 g

Fromage blanc 21%*, lait demi-écrémé, crème liquide, sucre, blanc d’oeuf, amidon, jaune d’oeuf, arôme naturel de vanille.
Peut contenir du gluten

*Origine : France.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie875 kJ/209 kcal656 kJ / 156 kcal
Matière grasse8,9 g7,0 g
Acides gras saturé5,3 g4,0 g
Glucide27 g20 g
Sucres20 g15 g
Protéines5,0 g3,8 g
Sel0,13 g0,10 g

Gâteau léger au fromage blanc

A la noix de coco

Une texture fraîche parsemée de petits
copeaux de coco, pour une expérience
gourmande unique.

Fromage blanc 38%*, lait demi-écrémé, sucre, blanc d’oeuf, noix de coco râpée 5%** (Contient du lait), farine de blé, jaune d’oeuf, amidon de maïs , lait de coco**

*Origine : France.
**Origine Philippines

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie823 kJ/196 kcal720 kJ / 171 kcal
Matière grasse7,0 g6,0 g
Acides gras saturé5,2 g4,6 g
Glucide27 g23 g
Sucres19 g17 g
Protéines6,7 g5,9 g
Sel0,12 g0,11 g

Fromage blanc 38%*, lait demi-écrémé, sucre, blanc d’oeuf, noix de coco râpée 5%** (Contient du lait), farine de blé, jaune d’oeuf, amidon de maïs , lait de coco**

*Origine : France.
**Origine Philippines

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 87,5g
Energie823 kJ/196 kcal720 kJ / 171 kcal
Matière grasse7,0 g6,0 g
Acides gras saturé5,2 g4,6 g
Glucide27 g23 g
Sucres19 g17 g
Protéines6,7 g5,9 g
Sel0,12 g0,11 g

Notre soufflé

Le soufflé

Au comté

Soufflé au Comté AOP 10 mois au goût intense et savoureux. Sa texture fidèle aérée, sa coque en surface et son coeur crémeux avec du filant sauront ravir vos papilles.

Soufflé au Comté AOP 10 mois au goût intense et
savoureux. Sa texture fidèle aérée, sa coque en surface et
son coeur crémeux avec du filant sauront ravir vos papilles.

conseil de dégustation

Avant dégustation, placez votre soufflé au four traditionnel durant 9 min ! Et dégustez le accompagné d’une salade !

Comté (30%), lait demi-écrémé, blanc d’oeuf*crème liquide, jaune d’oeuf*, amidon de maïs, sel.

Conditionné sous atmosphère protectrice. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten.

*Œufs de poules élevées en plein air.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

 

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 80g
Energie1008 kJ/241 kcal806 kJ / 193 kcal
Matière grasse17,4 g13,9 g
Acides gras saturé10,4 g8,3 g
Glucide8,1 g6,5 g
Sucres2,3 g1,8 g
Protéines13 g10,4 g
Sel0,71 g0,57 g

Comté (30%), lait demi-écrémé, blanc d’oeuf*crème liquide, jaune d’oeuf*, amidon de maïs, sel.

Conditionné sous atmosphère protectrice. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten.

*Œufs de poules élevées en plein air.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

 

Valeurs nutritionnelles moyenne

VALEURSPOUR 100gPART DE 80g
Energie1008 kJ/241 kcal806 kJ / 193 kcal
Matière grasse17,4 g13,9 g
Acides gras saturé10,4 g8,3 g
Glucide8,1 g6,5 g
Sucres2,3 g1,8 g
Protéines13 g10,4 g
Sel0,71 g0,57 g
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